مرکز خرید فروش قیمت پودر پیاز و سیر ادویه مرکز خرید فروش قیمت پودر پیاز و سیر ادویه .

مرکز خرید فروش قیمت پودر پیاز و سیر ادویه

طرز تهیه پیراشکی با اسفناج

مواد لازم  اسفناج خردشده وتفت داده یک ونیم پیمانه گوشت چرخ شده با یک دانه پیاز وکمی زرد چوبه باکمی روغن  دویست گرم جعفری خرد شده نصف پیمانه گرد سیر وزردچوبه وفلفل سیاه ونمک بمیزان لازم سوس گوجه فرنگی به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم ارد به میزان لازم تخم مر غ دو عدد رب گوجه فرنگی دوقاشق سوپ خوری       طرز تهیه   در تابه ای نچسب کمی روغن ریخته به غیر از توی گوشت یک پیاز دیگر هم لازم است که الان نگینی خرد کرده وتفت میدهیم سپس گوشت را اضافه کرده وتفت میدهیم زرد چوبه را اضافه کرده انهم بارب گوجه که داشتیم تفت میدهیم وخوب بهم میزنیم تا همه باهم خوب قاطی شوند نمک وفلفل سیاه راهم اضافه می کنیم سرانجام یک لیوان اب ریخته جوش که امد شعله گاز را کم کرده باید در اخر کار اسفناجها را بریزید در پایان نباید اب داشته باشد      طرز تهیه لواش پیراشکی در یک ظرفی دوعدد تخم مرغ را شکسته با چنگال خوب هم می زنیم بعد یک لیوان شیر را اضافه می کنیم کمی نمک وفلفل مخلوط میکنیم ارد را هم کمکم اضافه کرده که مثل ماست شلی شود حالا در تابه ای کوچک  یک قاشق مربا خوری از روغن مایع در تابه میریزیم داغ که شدبا یک ملاغه کوچک از مایعی که داشتیم در تابه ریخته بطوریکه همه جای تابه را بگیرد کمی که طلایی شد روی یک سینی که جا داشته باشد بر می گردانیم طرف برشته روباشد بعدا همه را که تمام کردیم در هر کدام از لواشها کمی سوس میزنیم واز موادی که داشتیم به اندازه یک قاشق غذا خوری میریزیم ومیبندیم همه را که درست کردیم در تابه نچسب روغن ریخته وانها را سرخ می کنیم ودر ظرف سرو می چینیم وبا جعفری وخیار شور وباسوس گوجه به حالت تزیین در می اوریم این پیش غذای زیبایی هست نوش جان



برچسب: ،
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۴۸:۳۶ توسط:123 موضوع: نظرات (0)